A empresa Ovos Joaçaba que surgiu de
uma ocupação do senhor Pedro Lorasqui nas folgas do trabalho de policial
rodoviário hoje emprega três famílias. O negócio que é cuidado pelos irmãos
Roberto e Alessandro Lorasqui abrange a produção de ovos tradicionais de granja
e tipo caipira. Localizada na Linha Ferreirinha, em Joaçaba, a granja já atende
300 estabelecimentos comerciais de cinco municípios da região.
Em 1980, quando a granja iniciou os
trabalhos, 150 dúzias eras produzidas por dia. Depois de 30 anos, 15 mil
galinhas são responsáveis pela produção de 1.500 dúzias/dia. Já a produção de
ovos tipo caipira conta com cinco mil aves que produzem mais aproximadamente 50
dúzias/dia. Ao todo são seis aviários convencionais e um de produção caipira e
a produção é vendida para os municípios de Concórdia, Catanduvas, Luzerna,
Herval d’Oeste e Joaçaba.
“Ficamos
muito satisfeitos por levar um alimento de qualidade a tantos lares. Muitas
vezes quando estou em um mercado percebo as pessoas optando por nosso produto
pela qualidade que ele possui e por ele ser daqui, da nossa cidade. É
gratificante”, comenta o empresário Roberto Lorasqui.
Um diferencial da produção da Ovos
Joaçaba está na fabricação própria de ração. O milho e a soja são comprados e
ração é feita na propriedade, o que garante qualidade na alimentação das aves e
baixo custo. Todos os meses são consumidas 60 toneladas de ração.
“Nosso município possui inúmeras
empresas de pequeno porte que assim como a Ovos Joaçaba empregam diversas
famílias. Essas empresas merecem destaque em nossa comunidade, pois geram
emprego, renda e contribuem para o crescimento de toda região”, comentou o
vice-prefeito Marcos Weiss, em visita à granja.
Segundo dados da União Brasileira
de Avicultura – Ubabef, o consumo anual de ovos per capita saltou de 131,8 unidades,
em 2007, para cerca de 161,5 unidades em
2012. Esses índices estão relacionados ao consumo doméstico e industrial.
Além de uma rica fonte de proteína,
o ovo de galinha também se destaca por ser fonte de ferro, colina, ácido
fólico, lecitina, biotina, antioxidantes, luteína, vitaminas B e E.
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